Трактиръ: Front-Office v4

Основная поставка включает в себя базовый функционал, необходимый для работы любого заведения общественного питания, от небольшого бистро до мультиформатного ресторанного комплекса. Это функции по приему заказов и их оплате, по работе с меню и анализу результатов работы заведения, по организации работы персонала и по контролю за ним. Также базовый модуль включает в себя возможности по взаимодействию с мобильными приложениями для ресторана в объеме стандартного функционала системы. Это электронное меню заведения, мобильное рабочее место официанта и мобильное приложение для гостей ресторана.

Функционал основной поставки конфигурации поддерживает работу широкого спектра специализированного торгового оборудования, необходимого для работы большинства заведений общественного питания:

• iRECA: Официант
• QR-коды
• Автоматическое разделение оплаты заказа на разные ККМ
• Авторизация персонала с помощью кода или карт доступа
• Анализ деятельности ресторана
• Анализ структуры меню
• Бригады сотрудников
• Быстрый поиск заказа при помощи сканера штрих-кода
• Ввод блюд в заказ при помощи сканера штрих-кода
• Ведение меню для ввода блюд в заказ, в том числе - графических (кнопочных)
• Весовой товар
• Выгрузка данных в облачный сервис "Трактиръ: Аналитика"
• Гибкая настройка начала и конца рабочей (кассовой) смены
• Дозаказ в уже открытом заказе
• Индивидуальное мобильное приложение ресторана
• Использование ланч-меню
• Использование различных вариантов оплаты заказов
• Использование сенсорного экрана на рабочем месте официанта
• Клубная система и платежные карты
• Копирование марок
• Настройка уровней доступа к функциям системы
• Обмен данными с товароучетной системой
• Обязательная позиция меню для посадочного места
• Оперативное наблюдение за приемом и оплатой заказов с рабочего места менеджера (администратора)
• Оплата банковскими картами без использования терминалов банка
• Оплата банковскими картами с использованием банковского терминала
• Отказ от блюда или заказа в целом
• Открытие заказа по карте клиента
• Отчетность для анализа деятельности предприятия по итогам дня и за период
• Перемещение посетителей на другое посадочное место или передача на обслуживание другому официанту
• Печать марок на местах приготовления блюд
• Печать сводной марки
• Подтверждение идентификации клиента
• Предоплата банкетов, в том числе с разделением по юридическим лицам
• Прием и оформление заказов
• Работа в режиме менеджера смены (просмотр заказов, формирование отчетов и пр.)
• Работа с "фишками" в ресторанах быстрого обслуживания
• Работа с программируемыми клавиатурами для ввода блюд из меню в заказ
• Работа с экранной клавиатурой
• Рабочее место для быстрой работы с заказом
• Рабочее место официанта
• Разделение и объединение заказов
• Расчет с посетителем, с использованием предварительного счета
• Регламентные процедуры при открытии/закрытии смены
• Ручные скидки
• Трактиръ: Аналитика
• Центр безопасности
• Электронное меню

Модуль "Гостеприимство"

Модуль расширит возможности по обслуживанию гостей. План зала поможет оценить текущую и планируемую загрузку столов. Также появится возможность работать с курсами подач блюд, стоп-листом, информированием о готовности блюд на кухне, работать со спецификами, использовать дополнительные иностранные языки в рабочем месте официанта, контроль безопасности будет дополнен возможностями событийного видеонаблюдения, а варианты обслуживания расширятся схемами работы с лимитными картами.

Лицензируется по рабочим местам.

Модуль "Кухня"

Модуль реализует функции производственной логистики кухни ресторана, такие как управление очередностью приготовления блюд и их распределение между сотрудниками и станциями, управление стоп-листом заведения и мониторинг времени приготовления блюд.

Лицензируется по рабочим местам.

Модуль "Доставка"

В модуль входит специальное рабочее место для работы с заказами на доставку. Также модуль поддерживает работу с мобильным приложением "Трактиръ: Курьер". Для сетевых заведений есть рабочее место сотрудника call-центра, позволяющее распределять поступающие заказы между заведения сети.

Лицензируется по рабочим местам.

Модуль "Тарифы и абонементы"

Для заведений, которые работают со сложными системами оплат или предоставляет клиентам услуги с тарификацией по времени.

Лицензируется по рабочим местам.

Модуль "Инвентаризация и алкоголь"

Новые требования по учету алкогольной продукции несут в себе большие риски для работы ресторана. Государство будет и дальше ужесточать эти требования и контроль за их исполнением, периодически изменяя правила учета. Поэтому весь необходимый функционал по учету алкоголя в ресторане мы вынесли в отдельный модуль, что упрощает его поддержку и обновление.

Лицензируется по рабочим местам.

Модуль "Маркетинг"

Содержит в себе функции по управлению клиентской лояльностью. В него входит работа с бонусами и сложными схемами расчетных, накопительных и автоматических скидок, поддержка разных типов цен, возможности смс-рассылок и блок бронирования с поддержкой системы Трактиръ: Онлайн. Встроенные в меню рекомендации помогут продавцам в работе с ап-сейлингом и кросс-сейлингом.

Лицензируется по заведениям.

Модуль "Сеть заведений"

Поддержка механизма распределенных информационных баз. Задача модуля – обеспечение работы сети заведений на базе "Трактиръ". Модуль приобретается на каждый объект сети.

Модуль "Персонал"

Модуль помогает вести кадровый учёт, учитывать рабочее время сотрудников, а также повышать их мотивацию.

Лицензируется по заведениям.

Модуль "Отель"

Обеспечение синхронизации информации "Трактиръ: Front-Office v4" и программы "1С:Отель". Такая схема позволяет автоматизировать рестораны при гостиницах или отелях, обеспечивая единое информационное пространство по обслуживанию гостей предприятия.

Лицензируется по заведениям.